酵素と甘いものと健康
あなたはスウィーツがお好きですか？今はお菓子やケーキというよりスイーツという名前でたくさんのお菓子が販売されています。お取りよせスイーツといって遠く離れているお店のスイーツでも、通販や宅配で取り寄せて食べる事ができるようになっています。
それでなくても、スーパーやお店では甘いお菓子が棚に溢れています。パン屋さんでも甘い菓子パンが勢ぞろいです。さらに、食パンにも砂糖は含まれています。このような加工食品はそれだけでも、酵素が全く無く、栄養素は残っていてもあまり体によい食品とはいえません。
その上お砂糖・ショ糖が入っていると余計に体に悪いものとなってしまいます。ショ糖は消化が悪く、分解するのにとても時間がかかる上、大量の酵素を消費します。その上、消化しきれなかったショ糖は悪玉菌の食料となって悪玉菌を増やします。
悪玉菌をやっつけるために白血球などが活躍するともっと怖い活性酸素が発生します。活性酸素は大切な細胞と攻撃して、シミやしわを作ったり、健康を損ねたり、がんを誘発したりするのです。では、甘いものは食べる事ができないのでしょうか？
