酵素と新陳代謝
酵素と新陳代謝
酵素には主に二つの役割があります。１つは消化を助ける働きです。酵素がそれぞれの消化器官で分泌される事で、私たちは食べたものを分解、消化して、吸収し、栄養素をすることが出来るのです。
この消化吸収された栄養素を身体に必要な成分に合成するときも、酵素は働いています。そして、合成された栄養素が血液（血液中にも酵素はいます）によって各細胞まで運ばれたら、各細胞でも栄養素からその細胞に必要なものを選んだり、組み立てたりするのに酵素は働いているのです。また、老廃物を排出したりするときも酵素が働きます。
このように、私たちの身体の全ての細胞で常に行われている代謝という機能、この代謝機能全般に酵素は関わっているのです。もし、酵素が足りなかったら、この代謝機能が正常に行われなくなります。
私たちの身体は常に新しい細胞と入れ替わる事で生命を維持しています。これを新陳代謝といいますが、酵素がなくなったら、新陳代謝が行われず、私たちは生きていくことが出来ないのです。
