代謝酵素と亜鉛
健康に気をつけておられる方は最近の亜鉛不足についても聞かれたことがあるかもしれません。また、美容関係でも亜鉛の摂取が促されています。亜鉛もカルシウムやマグネシウムと共に私たちの体に欠かせないミネラルの１つです。亜鉛は体の中でどのような役割を果たしているのでしょうか？
亜鉛はタンパク質を合成するときに必要なミネラルなのです。タンパク質は私たちの体の細胞を構成する成分です。そのタンパク質が上手く作れなくなるのですから、亜鉛不足は全身にいろいろな障害が出るようになるのです。
まず、生命維持にあまり必要でない髪の毛とかそのような部分のタンパク質が作られなくなってきます。ですから、脱毛などが始まるのです。さらに亜鉛不足が続くと皮膚の状態がおかしくなり、味覚異常なども起こってくるそうです。細胞の代謝に関して亜鉛は重要な役割を果たしているので、代謝酵素が働く時に亜鉛が必要となってきます。
代謝酵素がたくさん消費される生活を続けていると亜鉛も不足してきます。
