酵素に必要なマグネシウムの摂取
現在社会は酵素を浪費する要因に満ちています。酵素が浪費されるとマグネシウムも消費されてしまいます。マグネシウムの消費の結果、マグネシウムが不足するとカルシウムとマグネシウムとの関係から、細胞に障害がおき、健康に被害が出るようになります。
ですから、まず、酵素を浪費しない生活習慣や食習慣の改善が必要であり、さらに、マグネシウムの摂取も考える必要があるのです。マグネシウムが豊富に含まれている食品にはわかめや昆布や、ひじき、もずくなどの海藻類があります。海藻類はその他のビタミンやミネラルも豊富なので、オススメの食品です。
その他にマグネシウムを含む食品としては、玄米、粟やヒエ、キビなどがあります。それにアーモンドなどの木の実にも豊富に含まれています。しかし、アーモンドなどは脂肪分が多く、いろいろな加工段階で酸化してしまっている可能性が高いです。特にペースト状になっているものはほとんど酸化していると思って良いそうです。ですので、できれば海藻や玄米などから摂取されると良いでしょう。
