酵素のサプリメント
酵素を食べ物から摂取して、それで十分に補う事ができるのなら、そのほうが良いのですが、現在の野菜や果物の栄養価や酵素の力価は昔の野菜や果物の栄養価や酵素の力価に比べて、かなり落ちてきています。ですから、同じように栄養や酵素を摂取しようとするとたくさん食べないといけないのです。
これでは過食になり、身体によい食べ物でも消化不良を起こしてしまいます。そこで考えられたのが酵素のサプリメントです。
酵素のサプリメントは製造が大変難しいものです。何故なら、加熱処理が出来ないからです。酵素の活性力、力価を損なわないように、食べ物から酵素だけを取り出してサプリメントとするのは大変な事でした。
市販品の酵素サプリメントには発酵が行われていないもの、力価が低いものや加熱処理されたものまで販売されています。加熱処理されたものなどは酵素の残骸しか入っていない事になります。
このように酵素のサプリメントはしっかりと品質を確かめないと何の効力もないようなものを購入、摂取することになりますので気をつけましょう。
